从斩获 IF 设计奖，看澄一科技如何推动厨房健康生态构建
日前，被誉为 “工业设计奥斯卡” 的德国 IF 设计奖正式揭晓。在这场全球瞩目的设计盛宴中，澄一科技旗下的米家智能净烟机 P2 及尚未上市的轻氧森林 Q3 体现杰出，从来自 66 个国家的 10651 件参赛作品中脱颖而出，斩获殊荣。这一奖项是对产品设计美学的高度认可，更标志着澄一科技在创新性、用户体验及社会价值等方面实现了周全突破。
荣获 IF 设计奖的米家智能净烟机 P2 及轻氧森林 Q3 不仅表面设计出众，更搭载了澄一科技独家研发的 “动态微粒捕集技术”。该技术堪称全球首创，成功攻克了中式高温烹饪过程中 PM2.5 走漏的难题，为用户打造了更加健康、清洁的厨房环境。澄一科技凭借动态微粒捕集技术掀起厨房健康革命，倒逼传统厨电巨头走出 风量“参数内卷” 怪圈，这场由底层技术突破引发的 “呼吸保卫战”，正闭幕行业长达三十年的创新缓慢局面，推翻用户对于烟灶类目的传统认知。
澄一科技：从实验室到行业领军者的跃迁
自 2018 年成立起，澄一科技便聚焦中式厨房油烟微粒污染这一棘手题目。中式高温烹饪体例独特，油烟产生量大且成分复杂，尤其是其中大量的PM2.5易扩散难以捕获，而传统油烟机又难以有用解决油烟PM2.5的走漏题目。
洞察到这一痛点之后，澄一科技先后在研发方面投入上万万，致力于从根本上改善厨房透风环境。2022 年，澄一科技获得小米战略投资，为其发展注入壮大动力。同年 8 月，首款米家智能净烟机 P1 正式发布。产品一经推出便敏捷获得市场认可，首年销量突破1万台，好评率高达 99%。用户反馈，米家智能净烟机 P1 在现实使用中能有用削减厨房油烟、PM2.5和油烟味，改善厨房空气质量，且操作简便，深受消耗者喜好。
此后，澄一科技作为第一路草单位，推动发布了行业首个“健康吸油烟机标准”，在国标17713基础上，首次基于烹饪者呼吸健康提出厨房空气微粒污染物（PM2.5）测试指标。这也标志着整个行业从传统的 “排烟” 理念向更为先辈的 “净烟” 理念升级。奥维云网(AVC)厨卫事业部高级研究经理徐荣超分析称，“净烟机的发展有可能会推动行业从功能性的单品向着厨房空间的空气管家角色变化。”
净烟机开创者：三大核心突破改写行业逻辑
在净烟理念推动下，澄一科技开创了 “净烟机” 新品类，弥补了市场空白，知足了消耗者对高品质厨房环境的需求。“动态微粒捕集技术”、“无油网设计”、“实时监测厨房空气质量”三大核心也成为了“净烟机”品类的技术护城河。
动态微粒捕集技术（发明专利 202211339189.8）融合了空气动力学、康达效应等流体力学原理。在现实运行时，该技术能从灶具上方形成气旋捕获油烟、PM2.5，再随高速气流快速向后吸走。相比传统油烟机，其 PM2.5 捕集服从提拔了 10 倍之多。通过现实测试，在爆炒辣椒的极端情况下，使用澄一科技旗下米家智能净烟机，厨房内的 PM2.5 浓度能够控制在≤50μg/m³。这一数值远低于传统烟机实测的超 600μg/m³，吻合室内空气质量新国标规定的24小时平均浓度低于 50μg/m³，为用户打造了近乎无烟无味的健康呼吸环境。这种高效捕集技术从源头上削减了油烟对人体的危害，让烹饪更健康。
传统油烟机的油网容易积累油污，清洗困难，不仅耗费时间和精力，长期不清洗还会影响油烟机性能。澄一科技的净烟机采用无油网设计，从根本上解决了油网清洗难题。同时，净烟机内部搭载的高转速风轮不易被油污附着，动力性能持久稳固。据行业数据表现，传统油烟机每年的拆洗成本约为 300 元 / 户，这不仅包括请专业人员上门清洗的费用，还包括因拆洗导致的油烟机损耗等隐性成本。而澄一科技的易洁免拆洗体系，为用户节省了这部分开支，也避免了因拆洗不当对油烟机造成的损坏，延伸了产品使用寿命。
澄一科技的净烟机内置高精度 PM2.5 传感器，能实时监测厨房内的空气质量。当 PM2.5 浓度超标时，净烟机会主动启动换气功能，确保厨房空气始终清新。这一智能功能为用户提供了更加便捷、舒适的使用体验，无需手动操作，即可时刻保障厨房环境健康。例如米家净烟机P2还新增了一氧化碳和燃气浓度监测功能，超标时通过APP提示用户，启动烟机换气，并可以联动米家燃气智能阀门机械手，关闭燃气开关，走漏监测-警报-换气-关闭，厨房安全周全升级；并搭载了专利负离子净化空气、抑菌除味功能，内置专利双碳基负离子净化装配，可以自动释放2100万/立方厘米的高浓度负离子，去除非烹饪时间段PM2.5、空气微尘等污染，克制细菌滋长。
凭借杰出的产品性能与领先技术，澄一科技旗下的净烟机产品多次摘得中国空净领域的至高荣誉 “南山奖”。这一奖项是对其在空气净化技术，尤其是在改善厨房空气环境，守护用户呼吸健康方面取得突破性成果的高度认可。同时，米家净烟机还荣获了广东省室内环境卫生行业协会颁发的 “健康厨具认证”，该认证充分一定了产品在保障室内环境卫生，分外是厨房场景下，为用户营造健康呼吸空间所显现出的杰出品质与技术上风 ，周全彰显了澄一科技在呼吸健康领域的非凡成就与引领地位 。
爆卖的背后：数据与口碑双驱动
因为切实解决了厨房呼吸健康题目，净烟机一经推出便持续爆卖。2023 年双十一，产品荣登京东烟机类目 TOP1；2024 年 618，再次名列榜首，年复合增加率超过 150%。2024年双十一，全渠道贩卖额突破3.2亿，同比提拔298%！据奥维云网（AVC）监测数据表现，米家智能净烟机的线上零售额份额由22年的0.8%提拔到24年的4.6%。
如此强劲的增加势头，在竞争激烈的厨电市场中实属罕见。据行业数据统计，近年来厨房装修时采用开放式厨房的比例呈逐年上升趋势，这也为净烟机市场带来了广阔发展空间，传统油烟机难以知足开放式空间的排烟需求，而澄一科技的净烟机凭借壮大性能，成为开放式厨房用户的首选。净烟机的热卖也带来了积极的“示范效应”，目前华帝、海信、方太等品牌均已经推出了类似“净烟机”产品或进行了相干的技术贮备。
在口碑方面，澄一科技的净烟机也收获浩繁表彰。住建部评价其为 “好房子必备的呼吸健康解决方案”，充分一定了产品在提拔居住环境健康品质方面的紧张作用。中国轻工业联合会鉴定 “动态微粒捕集技术国际领先”，从专业角度对产品的技术实力给予高度认可。钟南山院士曾多次指出“厨房油烟是导致中国女性肺癌发病率升高的紧张因素之一”，澄一科技的净烟机技术能有用削减油烟PM2.5污染，对于降低女性肺癌发病率具有积极意义。假如该技术能广泛普及，有望对公共健康产生深远影响。
从技术标准到可持续发展
三流企业做产品，二流企业做品牌，一流企业做标准。作为“净烟机”开创者的澄一科技在标准制订方面硕果累累。2024年，澄一科技联合中国家用电器研究院、中国家用电器检测所共同起草了《厨房油烟污染防护等级认证明施规则》，采用更为严苛且贴近真实烹饪环境的实验条件，开展防护油烟污染认证，大幅提拔了净烟结果的行业标准。此外，作为中国标准化协会《吸油烟机净烟结果分级评价技术规范》的重要起草单位之一，澄一科技提供了完备的测试方法和流程，有力推动行业将 PM2.5 等重要污染物纳入评价系统，为行业发展树立了标杆。
瞻望将来，澄一科技已然勾勒出清晰的发展蓝图。在技术创新与标准升级方面，澄一科技将持续加大研发投入，赓续推动净烟技术的升级与革新，持续优化产品性能，引领行业朝着高标准净烟方向大步迈进，致力于推动整个厨房透风技术的换代升级，让更多家庭能够享受健康呼吸的自由。
在服务与体验优化领域，实现服务前置、体验前置，完美售前体验和服务。作为行业的引领者，澄一科技还将继承肩负起推动行业发展的重任，借助标准化的力量规范行业秩序，促成健康有序的市场规则，凝聚行业主流力量，拓展产业发展空间，携手其他企业共同推动厨房透风设备行业的健康、可持续发展。
正如奥维云网(AVC)厨卫事业部高级研究经理徐荣超所说：“净烟机品类的诞生，不仅是技术的胜利，更是用户健康需求的醒觉。净烟机的发展本质是 ‘健康需求驱动 + 企业创新推动’ 的双向奔赴，缺一不可。当需求出现，假如无人去解决、去尝试、去推广，那需求永久都会停顿在需求层面。品牌瞄准净烟做技术创新、将净烟作为细分赛道做推广，有用推动了该功能的快速渗透与迭代。” 澄一科技以底层创新为突破口，成功补足了传统产业升级的缺口。其发展路径为中国制造向 “健康科技” 转型提供了鲜活样本，将来有望在厨电行业中持续引领创新潮流，为改善人们的厨房生活环境做出更大贡献。