“旧地图找不到新大陆。”

这句广为流传的话，很适合用来概括当下酒行业的转变。2025年，压货、分销等渠道思维好像已经失灵，酒业再次进入到创新驱动的新阶段。

这一年，当创新与新场景交汇，几个新酒饮品牌逆势增加，新的地图开始逐一涌现。

1月7日，第二届新酒饮大会在重庆江津如约而至，会上，瓶子星球集团创始人的演讲PPT中，共出现了21次创新，放在当下的中国酒业看，创新这个词愈发应景。

酒业好像要重新回归到创新驱动破局的时代。

瓶子星球集团渠道总经理王希春分享《瓶子星球：从深度分销到场景价值交付》

曩昔几年，新酒饮赛道倒下了无数企业，足以证实微创新、伪创新走不通。深究后说明，真正的创新，源于透过征象对本质的深刻认知。

站在老酒饮退潮、新酒饮起势的关键节点，瓶子星球做出了关键认知：酒业市场化以来的25年，属于白酒主导、量价齐升、增量时代的上半场；从2025年开始，酒业离别上半场，步入存量竞争的下半场。

而驱动行业前行的核心动力，已从规模扩张变化为体系性创新。

基于如许的判断，瓶子星球提出了为用户而创新，打造冠军产品；为零售商而创新，打造高质量的供给链解决方案；为经销商而创新，实现一部分经销商的转型；为人才而创新；以及为行业、产区而创新。

瓶子星球于中国酒业而言，称得上创新策源地之一，从白酒低度化、开餐酒馆、品牌年轻化时尚化……曩昔十多年，瓶子星球好像把白酒业能创的新都创过一遍，虽然大多都以失败而告终，但回过头看，正是对创新的坚持，促进了瓶子星球对新酒饮周期的提前布局。

外界对瓶子星球的创新仅停顿在产品、酒馆等点状认知层面，近五年来，瓶子星球创新的本质是从单一产品创新，升级为涵盖产品、供给链、渠道与场景的体系创新。

曩昔酒桌以商务、政务、宴席、家宴为主，现在这些场景虽未消散，但正在“退潮”。

政务酒削减，拼酒文化淡化，家宴更轻简，健康意识上升。新酒饮正从边缘走向中间，向主流社交与生活体例迁移。

面对场景转变，企业仅靠深度分销、渠道压货等传统体例已难以适应。瓶子星球自2023年起推进场景化实践，2025年进入以主流场景为核心的2.0阶段，围绕“洞察真需求、解决真题目、建立真关系”， 瓶子星球渠道总经理王希春在演讲中绘制出从“深度分销”转向“场景价值交付”的三张新地图。

第一张地图：洞察真需求的场景零售增加图

新酒饮增加公式为：真需求×（高质量产品 + 精准渠道 + 场景体验 + 内容）。瓶子星球聚焦五大场景——“小聚&微醺”“佐餐&轻社交”“节日团聚&心意之力”“夜间即时悦己”“随时随地大小喝”，并推出对应产品与体验。真需求地图揭示：消耗需求转向轻、碎、即时、情绪化，唯有提拔场景营销能力，才能拉动消耗。2026年将升级场景零售战略，推出餐饮、渠道、引流三大解决方案。

第二张地图：解决真题目的厂商模式关系图

需求明确后，关键在于企业自身能力能否匹配。真题目地图指向行业困境：传统渠道客流下滑，新渠道渗透不足、打法陌生。瓶子星球以“新供应逻辑”为核心，推动从人到场景、产品、渠道的“拉式运营”，秉持“不忽悠、不推脱、不勉强”的客户经营理念。2026年将通过营业、运营、资源三大提效计划，构建更健康的伙伴关系。 

       第三张地图：建立真关系的动消组织升级图。

配套推行城市经营者培养、场景化运营提拔、城市三级责任系统等计划，支持场景价值落地。

在新酒饮时代，仅发现新大陆不够，还需升级航船。手持这三张地图，携手对的伙伴，企业可从“深度分销”周全升级至“场景价值交付”的新操作体系。

作为首家明确提出新酒饮并作为战略实践的集团，瓶子星球对新酒饮有了更进一步的定义：新酒饮不是简单的"低度酒"，也不是单纯的产品创新，而是以"悦己"为核心，知足现代酒饮用户生活体例和消耗文化的新型酒饮形态。

“接下来的三年，我们最紧张是实现主流化。”当瓶子星球发布阶段性目标的同时，有个题目依然无法回避，瓶子星球的通畅者、竞争对手多数倒在了摸索期，新酒饮主流化的重任其实落在了瓶子星球肩上。

新酒饮的主流化，不是新旧场景的简单替换，而是一场从需求洞察到组织落地的体系革命。

        综合本次大会的信息，在主流化的道路上，瓶子星球已经具备了两大难被复制的要素：一方面，已经具备研发能力、上游的生产能力、全新的行业认知、创新的团队的生产要素；另一方面，则是基于产品，创新升级场景、渠道和组织能力的运营能力。

进一步分析可以发现，瓶子星球做对了四件事，即打造差异化产品矩阵，抢占增量市场；坚持“顺价贩卖+低库存”，保障经销商利润；厂商店全链路赋能，提拔终端运营服从；长期主义合作模式，构建信赖生态。为经销商提供了逆周期增加路径，帮助经销商持续赢利，对于追求转型的酒饮经销商而言，瓶子星球更是可相信的共建者。